Privacy Policy Blog - Il piacere del tè

Le varietà di Tè

Le varietà di Tè

Il tè proviene dalla lavorazione della Camelia Sinensis, una pianta sempreverde molto diffusa in oriente. Le differenze tra le varie tipologie di tè sono dovute all’altitudine, al tipo di terreno, alla pianta ma soprattutto alla lavorazione.

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La cerimonia giapponese del Tè

La cerimonia del tè è qualcosa che va molto al di là della semplice preparazione di una bevanda. È forse l’espressione più pura dell’estetica zen. La cerimonia si svolge nella cosiddetta “Stanza del tè”, che può trovarsi all’interno della casa o essere in una zona separata di essa. Gli ospiti, dopo essersi Read More

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Come preparare un buon Tè

La preparazione di un buon tè inizia al momento della scelta delle foglie per l’infuso, bisogna evitare infatti il tè in bustina, perché dedicato alla grande distribuzione che mette la quantità al primo posto, a scapito della qualità.

Dopo aver scelto la varietà di vostro gusto bisogna compiere una scelta di fondamentale importanza per la riuscita Read More

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La storia del Tè

La pianta del tè appartiene alla famiglia della Camelia Sinensis, di origine cinese. Ed è proprio in Cina che le foglie di questo arbusto cominciano a essere utilizzate come base di una bevanda.

La leggenda narra che l’imperatore Chen Nung, detto il “Divino mietitore” per l’impulso dato all’agricoltura, era così ossessionato Read More

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