La pianta del tè appartiene alla famiglia della Camelia Sinensis, di origine cinese. Ed è proprio in Cina che le foglie di questo arbusto cominciano a essere utilizzate come base di una bevanda.
La leggenda narra che l’imperatore Chen Nung, detto il “Divino mietitore” per l’impulso dato all’agricoltura, era così ossessionato