029 - Special Jasmine Bio

Lo Special Jasmine Bio è un tè verde cinese biologico al gelsomino in foglia, specialità del Fujian. Disponibile nei formati da 100 g e 200 g.

Il tè al gelsomino è una specialità originaria del Fujian in Cina, ottenuto dalla miscelazione di fiori freschi con le foglie di tè verde. Il tè (igroscopico) assorbe naturalmente il profumo dei fiori e regala in tazza un infuso fresco e intenso, con retrogusto dolce e floreale a lungo persistente. Apprezzatissimo in tutto il mondo, è ottimo anche freddo e accompagna mirabilmente piatti di pesce, pollo, verdure al vapore e riso, così come biscottini da tè e dolci al cucchiaio.

Come si prepara

• Dose: 1 cucchiaino raso, circa 2 g per tazza
• Acqua: 75-80 °C
• Infusione: 2-3 minuti
• Freddo: 10 g in 1 litro d'acqua fredda, in frigorifero per 6-8 ore

Ingredienti: Tè Verde Biologico (Cina), Fiori Di Gelsomino 0,5%.