041 - Orange Pekoe OP1 Bio

L'Orange Pekoe OP1 Bio è un tè nero di Ceylon biologico in foglia sfusa, dal colore ramato in tazza e dal gusto pieno ed equilibrato. Disponibile nei formati da 100 g e 200 g.

Sri Lanka è uno dei maggiori paesi produttori al mondo grazie al clima favorevole che consente di raccogliere quasi tutto l’anno. I tè di Ceylon sono apprezzati per il colore ramato in tazza, l’aroma deciso con note di legno e frutta e il gusto pieno ed equilibrato. Nonostante il nome, questo tè non è aromatizzato all’arancio. Orange pekoe è un termine che indica il grado.

Come si prepara

• Dose: 1 cucchiaino colmo, circa 2,5 g per una tazza da 200-250 ml
• Acqua: 95 °C
• Infusione: 3-4 minuti
• Freddo: 10 g in 1 litro d'acqua fredda, in frigorifero per 6-8 ore

Ingredienti: Tè Nero (Ceylon).