199 - Nepal White Bio

Nepal White Bio è un tè bianco biologico del Nepal, in foglia intera, dalla Valle di Ilam. Si riconosce dalle gemme argentee e vellutate e da un profilo floreale con dolci note di vaniglia. Disponibile sfuso nei formati da 50, 100 e 200 grammi.

Questo eccezionale tè bianco è coltivato a circa 2000 metri di altitudine nella Valle di Ilam, nella parte esterna del Nepal.  Si tratta di un tè bianco biologico dalle foglie argentee e vellutate, che offre note vegetali e un cuore floreale di rara finezza con dolci note di vaniglia. Un tè che va assaporato lentamente per apprezzarne appieno l'unicità.

Come si prepara

• Dose: 1 cucchiaino colmo, circa 2,5 g, per una tazza da 200-250 ml: la foglia è voluminosa e pesa poco
• Temperatura dell'acqua: 70-80 °C, mai bollente
• Tempo di infusione: 2-3 minuti
• Usa una teiera di vetro o un filtro molto ampio e bevilo liscio, senza zucchero né latte: le note floreali e di vaniglia sono delicate e qualsiasi aggiunta le copre

Ingredienti: Tè Bianco Biologico (Nepal).