072 - Forever (con ginger)

Forever è un tè verde cinese allo zenzero e limone: una miscela di Special Gunpowder e Chun Mee con ginger in radice, scorze di limone, fiori di malva e petali di calendula. Disponibile sfuso nei formati da 100 e 200 grammi.

Miscela fresca e leggera di tè verde cinese Special Gunpowder, tè verde Chun Mee e zenzero. Le proprietà salutari del tè verde, ricco di polifenoli antiossidanti, si uniscono a quelle del ginger, noto per l’azione digestiva e antinfiammatorio. 

Come si prepara

• Dose: 1 cucchiaino raso, circa 2 g, per una tazza da 200-250 ml.
• Acqua a 75-80 °C, mai bollente: sul tè verde l'acqua a 100 °C porta via la freschezza e lascia solo l'amaro.
• Infusione 2-3 minuti, poi filtrare.
• Usa un filtro ampio o la teiera: le perle di Special Gunpowder si aprono molto e hanno bisogno di spazio.
• Per il tè freddo: 10 g in 1 litro d'acqua fredda, in frigorifero per 6-8 ore.

Ingredienti: Tè verde cinese, aromi naturali, Ginger radice 2,5%, limone scorze, malva fiori, aroma, calendula petali.