095 - Sakura

Sakura è un tè verde giapponese al profumo di ciliegia: una miscela di tè verdi del Giappone con bastoncini di mandorla, petali di rosa e ribes rosso. Contiene mandorla. Disponibile sfuso nei formati da 100 e 200 grammi.

Sakura, Fiore di Ciliegio, è il nome di questa raffinata miscela di tè verdi giapponesi,  petali di rosa moscata e ribes rosso, dal profumo intenso di ciliegia e mandorla: una miscela dolce e romantica, perfetta per far sognare. Uno dei simboli del Giappone, dove è tuttora praticato l'"Hanami", cioè il tradizionale picnic sotto gli alberi in fiore per ammirarne la bellezza e la grazia.

Come si prepara

• 1 cucchiaino raso, circa 2 g, per una tazza da 200-250 ml
• Acqua a 75-80 °C, mai bollente
• Infusione di 2-3 minuti
• Usa un filtro ampio o la teiera: i bastoncini di mandorla e i petali occupano molto volume
• Bevilo liscio, senza zucchero né latte, per sentire la nota di mandorla
• Per il tè freddo: 10 g in 1 litro d'acqua fredda, in frigorifero per 6-8 ore

Ingredienti: Tè verdi giapponesi, aromi, bastoncini di mandorla, petali di rosa, ribes rosso.