125 - Hawaii

Hawaii è un infuso alla frutta tropicale senza teina: mango, papaya e ananas in pezzi su base di karkadè, con la nota agrumata delle scorze d’arancio. Disponibile sfuso nei formati da 100 e 200 grammi.

Infuso con karkadè, uvetta, rosa canina, scorze d’arancio, mela, mango, papaya, ananas. 

Come si prepara

• Dose: 1 cucchiaino colmo, circa 2,5 g, per una tazza da 200-250 ml.
• Acqua a 100 °C, appena bollita.
• Infusione 5-7 minuti: i pezzi di frutta rilasciano piano, meglio arrivare ai 7 minuti pieni.
• Filtro ampio o teiera: mango, papaya e ananas si gonfiano molto in infusione. Meglio vetro o ceramica, perché il karkadè colora.
• Per l'infuso freddo: 10 g in 1 litro d'acqua fredda, in frigorifero per 6-8 ore.

Ingredienti: Karkadè, uvetta, rosa canina, scorze d’arancio, mela, mango, papaya, ananas.