129 - Ruby Red

Ruby Red è un infuso alla frutta senza teina dal colore rosso rubino, con lampone e fragola in pezzi, karkadè, rosa canina, curcuma, mela, scorza di limone e fiori di sambuco. Disponibile sfuso nei formati da 100 e 200 grammi.

Infuso composto da karkadè, rosa canina, curcuma, mela, scorza di limone, fiori di sambuco, lampone e fragola in pezzi. Questo tè è caratterizzato da foglie di tè rosse o brune scure che producono un infuso di colore rosso rubino, da cui deriva il suo nome.

Come si prepara

• Dose: 1 cucchiaino colmo, circa 2,5 g, per una tazza da 200-250 ml.
• Acqua a 100 °C, appena bollita.
• Infusione 5-7 minuti: arriva ai 7 minuti pieni, perché curcuma e pezzi di frutta rilasciano lentamente.
• Usa vetro o ceramica: karkadè e curcuma tingono molto e sulle tazze chiare lasciano il segno.
• Per l'infuso freddo: 10 g in 1 litro d'acqua fredda, in frigorifero per 6-8 ore.

Ingredienti: Karkadè, rosa canina, curcuma, mela, scorza di limone, fiori di sambuco, lampone e fragola in pezzi.